Полезные Советы

Bir restoran üçün avadanlıq seçərkən: düzgün seçim edin

Restoranlara uyğun texnoloji avadanlıq seçmək o qədər də asan deyil. Restoranda hansı mətbəxin xidmət ediləcəyini, otaq üçün neçə yerin dizayn edildiyini əvvəlcədən bilməlisiniz. Professional avadanlıq seçərkən, müxtəlif istehsalçıların avadanlıqlarının qiymətlərinin əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə biləcəyini xatırlamaq lazımdır. Təchizatçı şirkətlərin restoran və kirayə üçün avadanlıq təklif edəcəyi ehtimal olunur, lakin hər halda alış və ya icarəyə qərar vermək üçün şəhərdəki bu bazar seqmentini yaxşı öyrənmək lazımdır.

Restoran üçün hansı avadanlıq lazımdır və seçiminə ən səriştəli yanaşmanı necə tapmaq olar?

Restoranların istilik avadanlığı

İstənilən növ restoran ...

Читать далее →
0

Avadanlıq seçimi

Restoran üçün avadanlıq seçərkən aşağıdakı parametrlərə diqqət yetirməlisiniz: maksimum xidmət müddəti, avadanlığın etibarlılığı, istifadənin asanlığı, təmir və texniki xidmətin asanlığı, avadanlığın istifadə olunduğu ölkədə ehtiyat hissələrin mövcudluğu. Restoranlarda bu seçim əsasdır. Buna görə diqqət çəkən restoranlar üçün bir təchizatçı seçmək lazımdır.

Bu gün restoran üçün avadanlıq tədarükçüləri yalnız bu və ya digər avadanlıq satmağa çalışmaqla yanaşı, həm də restoranınız üçün bu və ya digər avadanlıqların tövsiyəsində fəal iştirak etməlidirlər. Bu vəziyyətdə, təchizatçı şirkətdə bir markanın digərindən fərqi və avadanlıqın bütün mənfi ...

Читать далее →
0

Bir restoran və ya kafeni necə dizayn etmək olar?

Bir restoran tərtib edərkən, fasadın dizaynına çox diqqət yetirilir, xüsusən də yerini nəzərə alaraq – şəhər küçələri və ya istirahət sahəsi (parklar, dəniz və çay marinaları, təbiətdəki şəhər səs-küyündən və s.).

Axşam restoranın görünüşü, əsasən düzgün işıqlandırmadan asılıdır. Xarici işıqlandırma, adətən, memarlıq formalarının üstünlüklərini vurğulamaq, müəssisənin təbiətini açmaq, binaya yanaşmaları ifadə etmək üçün seçilir.

Restoran girişinin üstündə yerüstü bir qonaq otağı qurulmalıdır. Bu, restoranın qonaqlarına qayğı göstərməyin əlamətlərindən biridir. Yağışlı və ya qarlı havada, bunun altında çətiri sarsıda və ayaqqabılarını qaydasına sala ...

Читать далее →
0

Buxarlı konveksiya sobası və sadə konveksiya sobası arasındakı fərq nədir?

İstənilən fabrikdə, hər restoranda, pizzacıda və ya kiçik kafedə, müasir avadanlıq iş prosesinin vacib bir hissəsidir, yemək vaxtına qənaət edir, enerji xərclərini azaldır və müxtəlif istilik müalicəsi üsulları ilə daha dadlı bişirilir. Kombi sobası mətbəxdə ən müxtəlif yönlü cihazlardan biri kimi tanınır, bu da müxtəlif yeməklərin bişirilməsi üçün təsirli bir avadanlığa çevrilə bilər. Bir çox insan bir konveksiya sobasını (soba) bir buxarlı konveksiya sobası ilə qarışdırır. Teorik olaraq, bu cihazların funksiyaları oxşardır, amma əslində bu qurğular fərqlidir və müəssisəniz üçün ...

Читать далее →
0
UA-158757418-2
istanbul escort